Knapp 5 Kilometer lange Bärlauch-Wanderung mit Traufgänge Scout Edgar Alber mit leckerem 3-Gänge-Menü rund um das grüne Kraut beim Traufgänge Gastgeber Berghotel Zollersteighof in Albstadt-Onstmettingen.
Im Rahmen der Traufgänge Gastgeber Bärlauch-Woche (12.04.-19.04.2026) nimmt uns Traufgänge Scout Edgar Alber mit auf eine knapp 5 km lange Frühlings-Wanderung durch den Rübenteich, um die Zellerhornwiese herum und hoch ans Zeller Horn.
Wir starten am Parkplatz Zollersteighof und entdecken die idyllischen Wälder und Wiesen im Rübenteich. Hierbei entdecken wir reichlich Bärlauch, schauen uns aber auch Pflanzen an, die dem "wilden Knoblauch" zwar ähnlich sind, jedoch keine Zutat eines Pestos sein sollten.
Weiter geht es um das Naturschutzgebiet Zellerhornwiese. Wussten Sie, dass es hier früher eine "Kleine Streiff" gab, die es zudem ziemlich in sich hatte? Edgar wird es ihnen erzählen. Es folgt ein knackiger Anstieg zur Schutzhütte und zum Zeller Horn mit märchenhaftem Ausblick auf die Burg Hohenzollern.
Nur noch ein paar Meter, dann erreichen wir das Berghotel Zollersteighof wo Sie zwischen zwei leckeren 3-Gänge-Menüs wählen können:
Menü mit Fleisch und Fisch:
• Bärlauchrahmsuppe
• Schwäbische Putenrahmschnitzel mit Bärlauchkässpätzle
• Schwäbische Rahmcreme mit roter Waldbeerengrütze
Vegetarisches Menü:
• Bärlauchrahmsuppe
• Handgemachte Bärlauch-Kartoffel-Gnocchi mit Frühlingsgemüse
• Schwäbische Rahmcreme mit roter Waldbeerengrütze
Länge Wanderung: knapp 5 km | Höhenmeter: ca 170 m
Dauer Wanderung: ca. 1,5 h - 2h
Wir empfehlen Wanderstöcke für den knackigen Anstieg hoch zur Schutzhütte beim Zeller Horn.
Vorherige Buchung und Bezahlung über Reservix oder in der Tourist-Information erforderlich unter T. 07431.160-1204 oder E-Mail: touristinformation@albstadt.de.
