Der ehemalige Martinsfruchtkasten diente früher als Zehntscheuer der kirchlichen Stiftung der Martinsfpflege. Diese hatte das Recht den "Kirchenzehnt" an Roggen, Weizen oder Dinkel von den Bürgern als Steuer einzuziehen.
Es handelt sich um ein dreigeschossiges, giebelständiges unverputztes Fachwerkhaus von 1584 mit massivem Erdgeschoß, freiliegendem Giebelfachwerk und Satteldach.
Ab ca. 1900 diente das Gebäude als Hauswirtschaftsschule, bis diese dann in den 1960er Jahren in den Neubau in der Johannesstraße umzog. Bis vor kurzem residierte hier die Akademie des Handwerks, die Fortbildungsstätte der Handwerkskammer.
Rechts neben dem Martinsfruchtkasten befindet sich der Herrschaftliche Fruchtkasten, der ehemalige Kornspeicher der württembergischen Obrigkeit aus der 2. Hälfte des 15. Jahrhunderts. Heute befindet sich das "Museum im Kräuterkasten" und die "Geopark Infostelle" darin.
Der ehemalige Martinsfruchtkasten liegt auf der Route des Stadtspazierganges Albstadt-Ebingen.
